Thông Tin Quán Don Quảng Ngãi Nổi Tiếng hiện nay.
Khi về với tỉnh Quảng Ngãi du khách cũng điều tìm đến để thưởng thức món Don đặc trưng. Chỉ có mỗi tỉnh Quảng Ngãi, theo như quan sát của chúng tôi don chỉ xuất hiện ở sông Trà và Sông Vệ. Vào mùa khô hạn (khoảng tháng 4,5), người dân quanh hai con sông này lại vào mùa cào don. Nhưng có nhiều người lại cho rằng vào thời điểm tháng 7 âm lịch don xuất hiện cũng nhiều. Khi Vô tp Hồ Chí Minh hay ra Hà Nội nhiều bảng hiệu điều để: “Don Quảng Ngãi” nhưng thực chất đây là con Hến. Dù don và hến cùng họ hàng với nhau, có thêm bao nhiêu gia vị, nhưng nếu trong tô không phải con don có màu vàng và những tua hồng bào quanh thì món ăn chẳng thể nào đúng vị. Nếu bạn tinh ý sẽ dễ dàng phân biệt được con hến và con Don có hình dạng hoàn toàn khác nhau. Con don: có hình dạng dẹp dài còn con Hến thân hình tròn thông thường mập hơn Don, con don có cái đuôi còn con Hến thì không có. Theo như người dân vùng ven sông trà khúc và sông vệ thì con hến sống vùng nước ngọt, chúng nằm hẳn trên mặt cát dưới nước nên chỉ cần một cái rỗ chuyên dụng là cứ thế mà xúc, còn con don sống vùng nước lợ, lại vùi sâu dưới lớp cát nên phải dùng nhủi để cào thì mới bắt được
Con Don sống dật dờ, vùi mình trong lớp cát nên việc cào don cực kỳ khó khăn. Lỡ hôm nào xui gặp nước lớn, người cào don có ngâm mình hàng giờ đồng hồ cũng không đủ cho cả nhà ăn đã thèm nói chi đến chuyện buôn bán. Vì vậy, những ai có dịp du lịch hè hay thu ở Quảng Ngãi thì mau mau tranh thủ thưởng thức món don. Hiện tại khi đến với thành phố Quảng Ngãi quý khách có thể ăn món don quảng ngãi chính hiệu tại địa chỉ số 26 Võ Thị Sáu, phường Chánh Lộ, thành phố Quảng Ngãi.
Hình ảnh: quán don quảng ngãi Toàn Cảnh Căn nhà.
Quý khách có thể theo hướng dẫn được đánh dấu trên bản đồ google Map để ghé địa chỉ quán Don Quảng Ngãi nổi tiếng này tại 26 Võ Thị Sáu, Chánh Lộ, Quảng Ngãi.
Don Quảng Ngãi được mua lại từ những ngư dân sau khi được cào về, chủ quán ngâm don, rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi nước sôi, khuấy mạnh và đều tay liên tục cho don hả miệng. Sau đó nước luộc don được cho vô một cái nồi khác, nêm nếm vừa ăn tùy theo khẩu vị của mỗi người. Khi ăn thì thực khác sẽ tự cho vào để hợp với khẩu vị của mình. Riêng con don để ở rổ, rồi đãi lấy ruột (nếu nhà nào thích ăn béo thì có thể phi hành tỏi). Sau đó bẻ bánh tráng sống cho vào tô, đổ nước don vào rồi cho con don vô, rắc thêm hành tây, hành lá, ớt xiêm và rải rác vài hột tiêu xay nhuyễn, rồi bẻ bánh tráng nướng vào, cộng với tép tỏi Lý Sơn và mùi cay thơm của ớt hiểm. Món này cực kỳ ngon miệng cho những ngày hè nắng nóng và mùa đông có một tô don vô miệng sẽ làm cho du khách trở nên ấm bụng.
Khi đến với Quảng Ngãi Don là món ăn không thể thiếu với những khách du lịch và Don Quảng Ngãi của người dân nơi đây đã trở thành món ăn xế thường xuyên. Khi du khách ở thành phố Quảng Ngãi muốn thưởng Thức Món Don này ngoài việc đến địa chỉ trên còn có thể liên hệ trực tiếp tới số điện thoại: 0961.390.420 để được vận chuyển don đến tận nơi. Quán Don Quảng Ngãi thời gian bán chiều từ 13h30 đến 19h00 từ thứ 2 đến chủ nhật hàng tuần trừ ngày rằm để biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ vào số điện thoại bên trên.
Thông Tin Liên Hệ Quán Don Quảng Ngãi:
Địa chỉ: Số 26 Võ Thị Sáu, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
Số Điện thoại: 0961.390.420
Thời gian mở cửa hàng: 13h00 – 18h:00 tất cả các ngày trong tuần trừ rằm và mùng 1.
Quán ăn tại chổ, có thể ship nội thành, Tp Quảng Ngãi từ 10 tô trở lên.
Website: https://internetvietnam.net/