Giữa lòng Quảng Ngãi, có một quán nhỏ mang đậm hương vị quê nhà khiến nhiều thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu thưởng thức. Quán Don Quảng Ngãi tại 26 Võ Thị Sáu là điểm dừng chân quen thuộc của những ai yêu thích món don dân dã – đặc sản nổi tiếng gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Trung.
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát, phù hợp cho cả khách đi cá nhân, gia đình hay nhóm bạn tụ họp. Khu vực để xe máy và ô tô tiện lợi giúp thực khách yên tâm khi ghé quán vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Từng tô don nóng hổi được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, nước dùng thanh ngọt tự nhiên, kết hợp cùng bánh tráng nướng giòn và hành lá thơm tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Điều làm nên sức hút của quán không chỉ nằm ở món ăn chuẩn vị Don Quảng Ngãi mà còn ở sự gần gũi, chân thành trong cách phục vụ. Nếu đang tìm kiếm một địa điểm thưởng thức don ngon đúng điệu tại Quảng Ngãi, đây chắc chắn là nơi đáng để trải nghiệm và quay lại nhiều lần.
Thông Tin Quán Don Quảng Ngãi Nổi Tiếng hiện nay.
Khi về với tỉnh Quảng Ngãi du khách cũng điều tìm đến để thưởng thức món Don đặc trưng. Chỉ có mỗi tỉnh Quảng Ngãi, theo như quan sát của chúng tôi don chỉ xuất hiện ở sông Trà và Sông Vệ. Vào mùa khô hạn (khoảng tháng 4,5), người dân quanh hai con sông này lại vào mùa cào don. Nhưng có nhiều người lại cho rằng vào thời điểm tháng 7 âm lịch don xuất hiện cũng nhiều. Khi Vô tp Hồ Chí Minh hay ra Hà Nội nhiều bảng hiệu điều để: “Don Quảng Ngãi” nhưng thực chất đây là con Hến. Dù don và hến cùng họ hàng với nhau, có thêm bao nhiêu gia vị, nhưng nếu trong tô không phải con don có màu vàng và những tua hồng bào quanh thì món ăn chẳng thể nào đúng vị. Nếu bạn tinh ý sẽ dễ dàng phân biệt được con hến và con Don có hình dạng hoàn toàn khác nhau. Con don: có hình dạng dẹp dài còn con Hến thân hình tròn thông thường mập hơn Don, con don có cái râu còn con Hến thì không có. Theo như người dân vùng ven sông Trà Khúc và sông Vệ thì con hến sống vùng nước ngọt, chúng nằm hẳn trên mặt cát dưới nước nên chỉ cần một cái rỗ chuyên dụng là cứ thế mà xúc, còn con don sống vùng nước lợ, lại vùi sâu dưới lớp cát nên phải dùng nhủi để cào thì mới bắt được
Con Don sống dật dờ, vùi mình trong lớp cát nên việc cào don cực kỳ khó khăn. Lỡ hôm nào xui gặp nước lớn, người cào don có ngâm mình hàng giờ đồng hồ cũng không đủ cho cả nhà ăn đã thèm nói chi đến chuyện buôn bán. Vì vậy, những ai có dịp du lịch hè hay thu ở Quảng Ngãi thì mau mau tranh thủ thưởng thức món don. Hiện tại khi đến với thành phố Quảng Ngãi quý khách có thể ăn món don quảng ngãi chính hiệu tại địa chỉ số 26 Võ Thị Sáu, phường Cẩm Thành, thành phố Quảng Ngãi. Quán Don với không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách khi thưởng thức đặc sản Don đậm vị quê hương. Quán có khu vực đậu ô tô và xe máy rộng, thuận tiện cho khách đi gia đình, nhóm bạn hoặc khách đường xa ghé ăn uống, nghỉ ngơi.
Don được chế biến tươi ngon mỗi ngày, nước dùng thanh ngọt tự nhiên, nhiều ruột don hấp dẫn ăn kèm bánh tráng giòn và rau sống tươi sạch. Không gian thoải mái, phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho cả gia đình tụ họp. Nếu bạn đang tìm quán Don ngon, sạch sẽ, có chỗ đậu xe thoải mái thì đây chắc chắn là địa điểm không nên bỏ lỡ. Quý khách có thể theo hướng dẫn được đánh dấu trên bản đồ google Map để ghé địa chỉ quán Don Quảng Ngãi nổi tiếng này tại 26 Võ Thị Sáu, Cẩm Thành,Tp. Quảng Ngãi.
Don Quảng Ngãi được mua lại từ những ngư dân sau khi được cào về, chủ quán ngâm don, rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi nước sôi, khuấy mạnh và đều tay liên tục cho don hả miệng. Sau đó nước luộc don được cho vô một cái nồi khác, nêm nếm vừa ăn tùy theo khẩu vị của mỗi người. Khi ăn thì thực khác sẽ tự cho vào để hợp với khẩu vị của mình. Riêng con don để ở rổ, rồi đãi lấy ruột (nếu nhà nào thích ăn béo thì có thể phi hành tỏi). Sau đó bẻ bánh tráng sống cho vào tô, đổ nước don vào rồi cho con don vô, rắc thêm hành tây, hành lá, ớt xiêm và rải rác vài hột tiêu xay nhuyễn, rồi bẻ bánh tráng nướng vào, cộng với tép tỏi Lý Sơn và mùi cay thơm của ớt hiểm. Món này cực kỳ ngon miệng cho những ngày hè nắng nóng và mùa đông có một tô don vô miệng sẽ làm cho du khách trở nên ấm bụng.
Khi đến với Quảng Ngãi, Don là món ăn không thể thiếu với những khách du lịch và Don Quảng Ngãi của người dân nơi đây đã trở thành món ăn xế thường xuyên. Khi du khách ở thành phố Quảng Ngãi muốn thưởng Thức Món Don này ngoài việc đến địa chỉ trên còn có thể liên hệ trực tiếp tới số điện thoại: 0967.246.946 để được vận chuyển don đến tận nơi. Quán Don Quảng Ngãi thời gian bán chiều từ 12h30 đến 19h00 từ thứ 2 đến chủ nhật hàng tuần (trừ ngày mùng 1 và 15 âm lịch hàng tháng). Để biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ vào số điện thoại bên trên.
Thông Tin Liên Hệ Quán Don Quảng Ngãi:
Địa chỉ: Số 26 Võ Thị Sáu, P. Cẩm Thành, Quảng Ngãi
Số Điện thoại: 0967.246.946 – 0961.390.420
Thời gian mở cửa hàng: 12h30 – 19h:00 tất cả các ngày trong tuần trừ rằm và mùng 1.
Quán ăn tại chỗ, có thể ship nội thành, Tp Quảng Ngãi từ 5 tô trở lên.
Website: https://internetvietnam.net/